14 Ergebnisse.

There is only one state in the US which lives up to the epithet 'the best BBQ in the world', and that is Texas.

Keine Beschreibung.

Recreate your all-time street-food favourites with delicious recipes that are bursting with authenticity. Crunch your way through the crispiest corn tostada, feast on a classic quesadilla, and then cool off with a thirst-quenching fruit agua fresca. And, of course, you will learn how to make tacos. Lots of tacos. An incredible amount of tacos.

Kaum eine Küche eignet sich so gut für vegetarische Gerichte wie die chinesische. Kein Wunder, entwickelten doch buddhistische Mönche aus China mit Seitan und Tofu schon früh kreative Rezepturen, die Fleisch ersetzen sollten. Auch die Aromenvielfalt chinesischen Essens ist unvergleichlich: Vom würzigen Mapo Tofu aus Sichuan über kantonesischen Claypot Rice bis hin zum frittierten Blumenkohl aus New Yorks Chinatown - mehr Geschmack geht nicht!

A cross-section of the budget-friendly, classic and coolest food spots, with a guide specifically tailored to capture the special food philosophy of Stockholm

A foodie's resource on Tokyo's best opportunities for authentic and cutting-edge dining at an accessible price.

In Korean BBQ & Japanese Grills Jonas Cramby explores recipes of Korean and Japanese barbecue - its techniques, philosophy and historical roots. He shares his favourite recipes which include,  amongst others, yakitori, yakiniku and izakaya-style classics.

Zen oder die Kunst des GrillensMaximaler Geschmack, kurze Grillzeit, minimaler Technikaufwand: Das ist Japanisch Grillen! Gemütliches Miteinander-Genießen an einem Tisch und Zelebrieren von purem Geschmack stehen hier im Mittelpunkt."Grill-Zenmeister" Jonas Cramby bringt uns dabei unterhaltsam die Philosophie des japanischen Grillens und seiner koreanischen Wurzeln näher.Großartige Ideen für Yakitori, Yakiniku und koreanisches BBQ mit passende...

De yakitori spies en het gegrilde buikspek zijn volledig geïntegreerd in onze westerse samenleving. Deze van oorsprong Japanse grilltechnieken geven veel resultaat tegenover weinig inspanning. In Japan en Korea gaan ze voor maximaal levensgenot en wordt er niets aan het toeval overgelaten: vlees wordt kort gegrild, sauzen zijn zelfgemaakt en vlak ook zeker het sociale aspect van zitten rondom een tafelbarbecue niet uit. Niets simpeler dan een ...

The Real Thing - BBQ at its Best!Ein Roadtrip in Bildern von Land, Leuten und Barbecues und den besten Rezepten aus dem Osten, dem Westen und der Mitte von Texas für das beste BBQ der Welt!Die wichtigste Zutat für ein richtiges BBQ ist Zeit, denn hier wird bei niedrigeren Temperaturen langsam gegart und nicht schnellstmöglich und bei großer Hitze gegrillt. Deswegen bleibt das Fleisch beim BBQ saftig, trocknet nicht aus und Stücke, die bei schn...

A step-by-step guide for achieving the perfect BBQ cooking technique, with recipes for the tastiest grilled meat Texas-style. There are even recipes for accompanying side-dishes, and it's illustrated with 80 colour photos throughout.

Recreate your all-time street-food favourites with delicious recipes that are bursting with authenticity. Crunch your way through the crispiest corn tostada, feast on a classic quesadilla, and then cool off with a thirst-quenching fruit agua fresca. And, of course, you will learn how to make tacos. Lots of tacos. An incredible amount of tacos.

The tastes of Tex-Mex cooking are well-known and much loved - despite that, most people don't know how simple it is to prepare the food yourself from scratch.With recipes for beans, cheesy enchiladas and smoky BBQ, this book also includes entertaining Tex-Mex stories & beautiful images of US border states and beyond.

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